韭香螺蛳肉的做法
更新于:2014-12-21编辑:Nicole的生活书
韭香螺蛳肉的材料: 螺狮肉 100g 、
韭菜 50g 、
红椒 2个、 酸菜 1小棵、 蒜 4瓣 、生抽 1茶匙、
辣椒酱 适量
韭香螺蛳肉的做法
韭菜切段,红椒、酸菜、蒜分别切碎
锅烧热,加少许油,油烧热后放入蒜末
煸炒出香味后,放入螺狮肉
炒至螺狮肉变色,加入红椒、酸菜末
加入一茶匙生抽
炒匀后放入切段的韭菜
加入适量辣椒酱,翻炒1分钟即可
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1.螺狮肉用流水清洗干净,以免有异味;
2.酸菜的加入很提味儿,最好不要省略;
3.酸菜中含有盐分,不需要再额外加盐;
4.辣椒酱的用量根据个人口味而定。