韭香螺蛳肉的做法

韭香螺蛳肉的材料：  螺狮肉 100g 、韭菜 50g 、红椒 2个、 酸菜 1小棵、 蒜 4瓣 、生抽 1茶匙、 辣椒酱 适量 
韭香螺蛳肉的做法

韭菜切段，红椒、酸菜、蒜分别切碎

锅烧热，加少许油，油烧热后放入蒜末

煸炒出香味后，放入螺狮肉

炒至螺狮肉变色，加入红椒、酸菜末

加入一茶匙生抽

炒匀后放入切段的韭菜

加入适量辣椒酱，翻炒1分钟即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.螺狮肉用流水清洗干净，以免有异味；
2.酸菜的加入很提味儿，最好不要省略；
3.酸菜中含有盐分，不需要再额外加盐；
4.辣椒酱的用量根据个人口味而定。