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腊肠炒豆瓣土豆片的做法

腊肠炒豆瓣土豆片的做法

腊肠炒豆瓣土豆片的材料:  土豆2个 、腊肠1节 、豆瓣1勺 、油和盐少许 
腊肠炒豆瓣土豆片的做法

土豆去皮洗净后随意切片,切好后用洗水冲洗一下,腊肠切片备用

超级下饭的腊肠炒豆瓣土豆片的做法图片步骤1

锅中放少许油,放入腊肠小火慢慢炒出香味

超级下饭的腊肠炒豆瓣土豆片的做法图片步骤2

加入土豆片一起翻炒,待土豆片炒至变色后,加入豆瓣一起翻炒

超级下饭的腊肠炒豆瓣土豆片的做法图片步骤3

待土豆片炒至8成熟时,加入少许盐,继续翻炒30秒左右出锅

超级下饭的腊肠炒豆瓣土豆片的做法图片步骤4
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:


1、土豆片不要切太薄,也不要切太厚,太薄炒的过程中易碎,吃起来口感不好。太厚不易入味

2、豆瓣比较咸,加盐时要注意份量要少

3、喜欢口味重点的,可以在炒腊肠时,加点姜和蒜一起炒,味道更香。出锅时加几滴酱油颜色会更鲜亮
作者:黄豆豆的一家