更新于:2014-12-15编辑:mcbain
鸭胗洗去表面浮盐,切薄片
豆豉洗去浮沙,泡入料酒中泡软
青辣椒切条
葱,干辣椒,和蒜切碎
鸭胗上锅,旺火蒸15分钟
锅内倒入橄榄油,烧热
下入青辣椒,煸炒到表皮变皱
放入红辣椒和豆豉,料酒,炒香
放入蒸软的鸭胗
放入葱和蒜炒香
撒入白糖, 翻炒均匀出锅
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