更新于:2014-12-14编辑:舞之灵
蛏买回洗净用盐水浸泡吐尽泥沙
点击图片进入下一页>>锅内冷水,放点姜和老酒,将老蛏烫至刚一开口即可捞起
点击图片进入下一页>>剥去外壳和蛏肉边缘那条黑线,洗净待用
点击图片进入下一页>>韭苔切寸断、姜切细丝、红尖椒切丁
点击图片进入下一页>>热锅入油小火爆香麻辣酱和姜丝
点击图片进入下一页>>放入韭苔、红尖椒丁继续翻炒入味
点击图片进入下一页>>加入蛏肉、糖、胡椒粉和少许的生抽大火翻炒均匀
点击图片进入下一页>>出锅前淋点水淀粉即可
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