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港式火腿西多士的做法
更新于:2014年12月09日 早餐快手菜港式火腿西多士便当

港式火腿西多士的做法

港式火腿西多士的材料:  白吐司 4片 、咸火腿 4片 、芝士 2片、 鸡蛋 2个 、牛奶 15ml 、橄榄油 适量 
港式火腿西多士的做法 

吐司切去四边,吐司上放一片咸火腿,再放上一片芝士。

港式火腿西多士的做法图片步骤1

接着再放一片咸火腿,盖上一片吐司,按此方法做好另一个。

鸡蛋加牛奶打匀,做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下,四个侧面也蘸一下。

煎锅里倒少量橄榄油,放入蘸好蛋液的吐司,两面煎到金黄即可。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示: 

** 做这款西多士,最好选白吐司,别用太甜的或者其它味道比较大的吐司。要不做出的西多士味道会怪怪滴哦。

** 刚开始煎的时候两片吐司比较容易分开(最好不要老去动它,中间需要翻面的时候,用烹饪夹整个夹稳了再翻面),当芝士逐渐受热融化后,它就充当了粘合剂的作用,两片吐司就会粘得牢牢的啦。

** 因为火腿本身有咸度,所以蛋液里不用放盐,就这样吃感觉味道刚刚好。

** 煎吐司之前,最好将煎锅先烧热,再倒油,接着煎吐司,按照这样煎出的吐司才会外脆内软哦~~,火别太大,容易糊嘞!
作者:小辞xiaoci