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辣子鸡丁的做法
更新于:2014年12月07日 下酒菜辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的材料:  鸡腿 6只 、干辣椒 称了五块钱的,全用完了、 指天椒 10个 、料酒 少许、 生抽 少许 、老抽 少许、 姜 小块 、蒜(用独蒜比较香) 一个 、葱 一小把、 糖 一小撮 、芝麻 少许 
辣子鸡丁的做法

鸡腿去骨切成小丁

挑战眼力的辣子鸡丁的做法图片步骤1

鸡丁挑战眼力的辣子鸡丁的材料:酒,老抽,生抽,盐,糖码味。

挑战眼力的辣子鸡丁的做法图片步骤2

锅里下油,冷油下码好料的鸡丁,炒散,继续炒,到鸡丁比较干,捞出,沥干油。(忘记拍照)

锅里留少许油,下姜粒爆香,下蒜粒,干辣椒,指天椒,小火炒出香味

挑战眼力的辣子鸡丁的做法图片步骤4

倒入鸡丁,炒一会,加入盐,炒出葱香味,加入芝麻,最后淋少许芝麻油出国

挑战眼力的辣子鸡丁的做法图片步骤5
作者:汤啊汤