泰式煎豆腐的做法

 泰式煎豆腐的材料： 豆腐 葱 蒜 柠檬草 1根 辣椒 1个 柠檬汁 3大勺 鱼露 3大勺 红糖 3大勺
泰式煎豆腐的做法

柠檬汁、鱼露、红糖个三大勺，放到小碗里，搅匀至红糖全部融化。

葱、蒜、柠檬草分别切碎。

豆腐切小块。

平底锅添油，加热，将切好的豆腐下锅，煎至金黄后盛出装盘。

炒锅添油，加热，下葱、蒜、柠檬草碎，炒出香味后，将之前第一步的混合汁倒入，烧开半分钟后关火，将汁淋在之前煎好的豆腐上。

开吃

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、柠檬草没有可以省略。
2、鱼露和柠檬汁都可以在淘宝上买到滴。
3、煎豆腐要小火，别煎糊了。
4、鱼露有一点点的臭味，但是吃起来很鲜美。
5、辣椒要用那种红的小干辣椒。
6、鱼露本身就是咸的，不需要再加盐。