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麻辣虾的做法
更新于:2014年12月02日 家常菜下酒菜麻辣开胃菜

麻辣虾的做法

麻辣虾的材料 大虾 500g、 葱姜 几片、 干红辣椒花椒 适量 、大蒜 几瓣 、熟花生米 适量 、油 、生抽 、盐 、料酒淀粉 、少许 
麻辣虾的做法

辣椒,蒜,葱姜都切好。大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。锅里热油,加入辣椒,一半的蒜,葱姜爆香

倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和剩余的蒜,根据口味再调入少许盐,翻炒均匀即可出锅

作者:万万