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鱼香土豆的做法
更新于:2014年11月27日 鱼香土豆下饭菜

鱼香土豆的做法

鱼香土豆材料:  土豆 500克 、辣椒 300克 、芹菜 300克 、花生米 300克 、蒜 20克 、葱 20克 、生抽 、白糖胡椒粉、 鸡粉、 豆瓣酱、 醋 、料酒 
鱼香土豆的做法

土豆洗干净去皮

鱼香土豆的做法图片步骤1

切成5mm的厚片

鱼香土豆的做法图片步骤2

辣椒、芹菜切成小粒

鱼香土豆的做法图片步骤3

大蒜去皮切成蒜茸、葱切成葱花

鱼香土豆的做法图片步骤4

花生米炸熟,放凉

鱼香土豆的做法图片步骤5

生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、醋、豆瓣酱和料酒放入碗中,调成汁,备用

鱼香土豆的做法图片步骤6

锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出

鱼香土豆的做法图片步骤7

锅中放油烧热,放入蒜茸爆香

鱼香土豆的做法图片步骤8

放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀

鱼香土豆的做法图片步骤9

将炸好的土豆片倒入做法3.中

鱼香土豆的做法图片步骤10

1、放入调味汁,翻炒均匀

鱼香土豆的做法图片步骤11

1、加入花生米

鱼香土豆的做法图片步骤12

1、加葱花,快速翻炒均匀,即可上碟

鱼香土豆的做法图片步骤13
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
辣椒、芹菜可以换成红萝卜青椒等等
作者:高雅