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约克郡布丁(Yorkshire Pudding)的做法

更新于:2014-11-25编辑:苜同学

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约克郡布丁(Yorkshire Pudding)的材料:  低粉 1 cup 牛奶 1 cup 鸡蛋 1个 油 3 tbsp 盐 一小撮 白糖(可选) 适量
约克郡布丁(Yorkshire Pudding)的做法

预热烤箱220℃

取一干净容器,筛入低粉和一小撮盐,适量白糖(可选),加入鸡蛋,搅拌成均匀的面糊后,加入牛奶,均匀搅拌。

取烤盘,将准备好的油平均刷在模具杯里,然后放进烤箱,烤5分钟后,拿出来。此时模具和里面的油都非常烫,小心地立即倒入拌好的面糊,会听到面糊和油接触后发出的滋滋响。面糊填充模具杯的1/2满即可。

进烤箱,中层,15-20分钟即可。

一定要趁热食用。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示: 如果要单吃约克郡布丁的话,可以加一点糖,和咸味混合后,个人觉得更好吃。