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香糟凤爪的做法
更新于:2014年11月16日 凉菜下酒菜香糟凤爪

香糟凤爪的做法

香糟凤爪的材料 凤爪 500克 、糟卤 半瓶 、香叶 2片、 八角 1粒 、花椒 5粒 、桂皮 1小段、 红尖椒 3个、 姜 三片 、葱 1小段 
香糟凤爪的做法

把凤爪洗净放入沸水中氽烫一下捞出备用

香糟凤爪的做法图片步骤1

准备小半锅清水,放入香粒煮开后,再稍煮两分钟

香糟凤爪的做法图片步骤2

把氽烫后的凤爪放入锅中煮8分钟,关火,焖至冷却

香糟凤爪的做法图片步骤3

把冷却的凤爪捞出放入保鲜盒,把糟卤和煮食材晾凉后的汤汁按1:1调匀倒入,入冰箱冷藏4小时以上,时间越久越入味

香糟凤爪的做法图片步骤4
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
如果倒入在超市买来的瓶装泡椒,就成了泡椒凤爪~~~
作者:悦来悦快乐