豆角炖土豆的做法
更新于:2014-11-15编辑:桐小羽
豆角炖土豆的材料: 豆角、 土豆 、
胡萝卜 、高汤、 盐、 油、 葱姜蒜
豆角炖土豆的做法
豆角摘去两头和两侧筋。
土豆、胡萝卜切成滚刀块。
炒锅加热,倒油,葱姜蒜呛锅。
下豆角、土豆、胡萝卜快速翻炒两分钟。
加高汤,没过所有菜,加盖炖开。
炖上20分钟左右,所有蔬菜熟了之后,大火收汤。
出锅。
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一定要高汤啊,才好吃啊。
豆角一定要东北的
油豆角,其它品种都不好吃。
汤可以多留点,拌饭吃,超级香啊。