大白菜炖番茄的做法
更新于:2014-11-14编辑:慈实
大白菜炖番茄的材料: 大白菜 、番茄 、鲜香菇 、姜末、 盐
大白菜炖番茄的做法
鲜香菇洗干净,切片待用
点击图片进入下一页>>
大白菜洗干净,切块待用
点击图片进入下一页>>
番茄洗干净,切块待用
点击图片进入下一页>>
起锅,倒入少许精制油,爆香姜末,放入番茄块煸炒,煸炒时加少许盐和水,炒致略微成酱状出锅
另起锅,倒入少许精制油,放香菇片、大白菜煸炒,炒至菜软加水(水略微多些)及步骤(4)的番茄,略微炖一会儿,调味加盐(如果步骤(4)盐够味,这里就不加盐)、蘑菇精(代替味精)不勾芡,出锅装盘即可