更新于:2014-11-13编辑:孤独心俱乐部
生菜根切掉,一片片分开,菜心可以留大一点,洗净沥水备用
锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油
油烧至7成热时(有烟起),放入花椒、干辣椒爆香
下姜片、蒜片爆香
下生菜菜翻炒至断生,下糖、醋、盐调味起锅
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