更新于:2014-11-12编辑:小白素食记录
莲藕洗净去皮切薄片,浸泡在水中去掉多余淀粉。胡萝卜切片
烧开一锅水,下入藕片烫至水再次开起,捞出过凉水后沥干水分
起锅下薄油,下胡萝卜片炒香,下入藕片,倒入盐和白糖快炒
加白醋略翻一下关火出锅
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