更新于:2014-11-04编辑:lulu佛素
香菇,黑木耳提前泡发,洗净,切小丁
冷冻蔬菜焯水至断生
土豆去皮,切小丁,加点水微波至熟,捣成泥
百叶洗净,擦干
各种蔬菜和干果趁热混合拌匀,加盐,糖调味
点击图片进入下一页>>沿宽边,将馅料均匀地铺在百叶上
点击图片进入下一页>>卷起,切断百叶,注意留一小段备用
将百叶卷切段。将留下的百叶裁成细条,捆在卷子外圈。入笼大火蒸制10分钟
素蚝油,生粉加水,调成水淀粉,微波20秒,浇在出笼的百叶卷上,即可上桌
点击图片进入下一页>>做小巧些,一口一个才好。真正玲珑剔透
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