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泡椒鸡杂的做法

更新于:2014-11-01编辑:厦门媳妇山城妹

开胃下饭菜 泡椒鸡杂的做法,怎么做,泡椒鸡杂如何做好吃详细步骤图解的做法
泡椒鸡杂的材料:  鸡杂碎 、泡椒 、泡姜、 葱 、油 、老抽、 料酒 
泡椒鸡杂的做法

鸡杂洗净切片,焯水备用

锅烧油7层熟,倒入鸡杂同时烹入料酒,翻炒2分钟捞起,沥干油分

锅底留油烧热,下泡姜、泡椒爆香,再倒入鸡杂,少许老抽,鸡精炒匀,最后放些葱段,即可出锅了

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1,泡椒泡姜以及鸡精里面都有盐分,这道菜无需再添加盐或生抽了,以免太咸。