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猪耳朵炒黄瓜的做法

更新于:2014-10-30编辑:暖暖的小米粥

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猪耳朵炒黄瓜的材料:  猪耳朵 1只 、黄瓜 2根、 盐 少许、 大葱 一小段、 酱油 一小勺 
猪耳朵炒黄瓜的做法

取卤好的猪耳朵切条,黄瓜切片,大葱切片。

锅中倒适量的油,油温后将葱片倒进锅中炝锅。

将猪耳朵倒入锅中翻炒几下,加入切好的黄瓜片。

锅中加入一小勺酱油,少许盐。翻炒3-5分钟,关火,盛入盘子里。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
我买的是卤好的猪耳朵,它本身就带有一点咸味,因此盐要少放一些。为了保持黄瓜的脆嫩,快速翻炒几分钟就好,时间不宜过长。喜欢吃辣的还可以切一点辣椒放进去。美味又快手~~~