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芝麻牛柳的做法

更新于:2014-10-24编辑:居家男孩

家常下饭芝麻牛柳的做法图解,如何做,芝麻牛柳怎么做好吃的做法

牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。在秋天里吃牛肉,有暧胃作用,为秋季进补佳品。

今天的做的这道大肉菜,外酥里嫩,口感脆爽,吃一口保准你胃口大开。

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第1步十分钟轻松搞定口感脆爽的芝麻牛柳的家常做法图片步骤

主料:牛里脊200克、鸡蛋1个、白芝麻50克

配料:生抽2小匙、白糖、料酒各1小匙、盐、白胡椒粉、鸡精各1/2小匙、干淀粉1大匙

芝麻牛柳的做法:

1、牛肉洗净沥干,横着纤维的纹路切成片或条,之后调入生抽、白糖、盐、料酒、鸡精和白胡椒粉,抓拌均匀,腌20分钟。

2、干淀粉和10ml清水混匀,再打入蛋液,调成蛋糊,将腌好的牛肉均匀裹上蛋糊。

3、沾上白芝麻。

4、中火将油烧至六成热,改中小火将牛柳扎炸熟。

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第2步十分钟轻松搞定口感脆爽的芝麻牛柳的家常做法图片步骤

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第3步十分钟轻松搞定口感脆爽的芝麻牛柳的家常做法图片步骤