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韩式炸酱面的做法

更新于:2014-10-11编辑:庄庄庄要做甜品师

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韩式炸酱面的材料:  五花肉洋葱胡萝卜 、油 、料酒、 蒜末、 酱 、黄瓜鸡蛋冰糖  
韩式炸酱面的做法 

五花肉切小丁,洋葱切块、胡萝卜切丁备用;

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锅中倒适量油,油热后放入五花肉、洋葱、胡萝卜,煸炒出油,加料酒烹香,加少许蒜末调味;

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春酱加少许清水稀释倒入锅中,煸炒十几分钟加几块冰糖调味即成;

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黄瓜、紫心萝卜切丝,鸡蛋煎成蛋皮切丝,加入煮好的面条和炸酱拌匀即可。

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
 
1、炒炸酱时还可加入土豆丁,我觉得加点香菇丁也很好,但家里没有了;
2、拌炸酱时还可加入豆芽等蔬菜;
3、也可将黄瓜丁炒入酱中,直接拌酱,不加菜码也可。