韩式炸酱面的做法
五花肉切小丁，洋葱切块、胡萝卜切丁备用；
锅中倒适量油，油热后放入五花肉、洋葱、胡萝卜，煸炒出油，加料酒烹香，加少许蒜末调味；
春酱加少许清水稀释倒入锅中，煸炒十几分钟加几块冰糖调味即成；
黄瓜、紫心萝卜切丝，鸡蛋煎成蛋皮切丝，加入煮好的面条和炸酱拌匀即可。
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、炒炸酱时还可加入土豆丁，我觉得加点香菇丁也很好，但家里没有了；
2、拌炸酱时还可加入豆芽等蔬菜；
3、也可将黄瓜丁炒入酱中，直接拌酱，不加菜码也可。
