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毛豆炒鸡丁的做法

更新于:2014-10-04编辑:唐小唐妈妈

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毛豆炒鸡丁的材料:  毛豆 300克 、鸡胸肉 一块 、青椒 2个 、盐 、酱油 、黄酒 、干淀粉 、糖 
毛豆炒鸡丁的做法

鸡胸肉切丁

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毛豆炒鸡丁的做法图片步骤1

放点干淀粉 ,酱油 ,黄酒,用手抓匀,上浆。放旁边腌渍10分钟

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毛豆炒鸡丁的做法图片步骤2

锅里倒油,稍多点,油热后放浆好的鸡丁翻炒。鸡丁8成熟盛出来,待用

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毛豆炒鸡丁的做法图片步骤3

锅里留少点油,放毛豆下锅翻炒。毛豆变色后,溜一点点水,盖上锅盖焖1分钟

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毛豆炒鸡丁的做法图片步骤4

加调料,依次加酱油,糖,盐,放入切好的青椒

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毛豆炒鸡丁的做法图片步骤5

放入炒好的鸡丁,尝下汤汁的味道

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毛豆炒鸡丁的做法图片步骤6

调好味,大火收下汤汁,即可出锅