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紫菜饭卷的做法
更新于:2014年10月02日 紫菜饭卷便当晚餐午餐

紫菜饭卷的做法

紫菜饭卷,相信大家并不陌生。它是一款简单易做的亲民菜。

第1步紫菜饭卷的家常做法图片步骤

紫菜饭卷的材料:米饭、白醋、胡萝卜、糖、虾仁黄瓜红萝卜、紫菜、贝丁、芥末

紫菜饭卷的做法:

1、白醋和糖以1:1的比例混合,加两大勺放进米饭里,搅拌均匀。将蔬菜洗净擦干水分,胡萝卜和黄瓜切成条,红萝卜切蓑衣刀,切好的萝卜用盐、糖、白醋腌制。

第2步紫菜饭卷的家常做法图片步骤

2、一张紫菜裁成两半,在其中一半紫菜上面铺上拌好的米饭,放一条黄瓜卷起来。

第3步紫菜饭卷的家常做法图片步骤

3、另一张相同做法,然后再取半张紫菜放上米饭和胡萝卜条卷起,三个小饭卷就做好了。取一整张的紫菜,上面铺薄薄一层的米饭,放上三个饭卷,然后卷起来。

第4步紫菜饭卷的家常做法图片步骤

4、切成块就可以了,将一人份吃的虾仁和贝丁下开水锅,焯半分钟左右拿出来。做一个芥末的小蘸料,清爽美食即可享用。

第5步紫菜饭卷的家常做法图片步骤

小贴士:

1、最后卷的时候,大张紫菜上不要铺太多米饭,否则内容太多不好包也容易散。

2、里面包的东西可以亲变万化,可以是煎鸡蛋,可以是泡菜,什么都可以,看个人喜好。

第6步紫菜饭卷的家常做法图片步骤