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韩式南瓜粥的做法
更新于:2014年10月01日 韩式婴幼儿早餐南瓜

韩式南瓜粥的做法

韩式南瓜粥的材料:  南瓜 700g、 纯净水 800g 、糯米粉 100g、 冰糖 适量、 小圆子 适量、 盐 少许 、枸杞 少许 
韩式南瓜粥的做法

南瓜洗净去籽,带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)

蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出

瓜肉与纯净水入搅拌机打匀(700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定)

搅打好的南瓜糊倒入锅中,大火煮10分钟至沸腾后转中火

米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟;(此时要用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底)

加入冰糖、枸杞,转小火

用另一只锅子煮小圆子,煮好后把小圆子加入南瓜粥,再放少许盐搅拌均匀即成

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
用日本小南瓜,口感会很好。
盐的分量极少,但是一定要放,它可以让整锅南瓜粥的味道立体起来。
作者:yimi