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乡村小炒兔肉的做法
更新于:2014年10月01日 小炒兔肉宴客菜农家菜

乡村小炒兔肉的做法

乡村小炒兔肉材料:  兔腿 2个 、青椒 1个 、小米椒 4个 、干辣椒 2个、 料酒、 盐 、生抽、 白糖、 麻椒 、花椒、 葱末、 姜末 
乡村小炒兔肉的做法

青椒、小米椒切块、干辣椒切碎

乡村小炒兔肉的做法图片步骤1

兔腿洗净,斩小块

乡村小炒兔肉的做法图片步骤2

放入一勺料酒和适量盐10分钟左右

乡村小炒兔肉的做法图片步骤3

锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香

乡村小炒兔肉的做法图片步骤4

放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色

乡村小炒兔肉的做法图片步骤5

放入、葱、姜末和干辣椒碎

乡村小炒兔肉的做法图片步骤6

放入料酒、盐、生抽、白糖调味

乡村小炒兔肉的做法图片步骤7

出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可

乡村小炒兔肉的做法图片步骤8
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
兔肉用盐腌过,最后调味时,盐要酌量放。不宜长时间炒,会影响兔肉的口感
作者:梅依旧