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葱香土豆烙的做法

更新于:2014-09-28编辑:颜色晓

特色下午茶 葱香土豆烙的做法,怎么做,葱香土豆烙如何做好吃详细步骤图解的做法
葱香土豆烙的材料:  土豆 1个约150克、 香葱 适量 、胡椒粉 适量 
葱香土豆烙的做法

土豆去皮切细丝,最好用切的,不用刨的。土豆丝切好后,不要清洗,要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成团

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葱香土豆烙的做法图片步骤1

香葱切碎

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葱香土豆烙的做法图片步骤2

放少量油,烧到5成热的样子

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葱香土豆烙的做法图片步骤3

将土豆丝均匀地铺成圆饼状,用中小火慢慢煎

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葱香土豆烙的做法图片步骤4

均匀地撒入胡椒粉和食盐

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葱香土豆烙的做法图片步骤5

再撒入香葱,一直煎到晃动平底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止

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葱香土豆烙的做法图片步骤6

翻面,煎到两面金黄。火候一直要中小火

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葱香土豆烙的做法图片步骤7

切开成小块即可

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葱香土豆烙的做法图片步骤8