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土豆肉饼的做法

更新于:2014-09-23编辑:haima0091

营养小吃 土豆肉饼的做法图解,如何做,土豆肉饼怎么做好吃的做法

土豆已经成为餐桌的常客,但做法都很单一。今天做的土豆肉饼比较另类,它是把土豆切成泥之后,加入调料,又重新结合在一起的。这样会使味道更加地融到土豆里。吃出来会更加好吃。

材料:土豆、肉馅、洋葱、鸡蛋、面包糠面粉、盐 胡椒粉等调味料

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第1步土豆肉饼的家常做法图片步骤

土豆肉饼的做法:

1、把土豆切成片或块,然后蒸熟,用擀面杖压成泥状,半个洋葱切成末。

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第2步土豆肉饼的家常做法图片步骤

2、锅内放一勺油,油热后放入洋葱爆香。

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第3步土豆肉饼的家常做法图片步骤

3、然后放入肉馅翻炒,放适量盐和胡椒粉调味。@ www.027eat.com

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第4步土豆肉饼的家常做法图片步骤

4、将炒熟的肉馅倒入土豆泥中,搅拌均匀,这里炒好的肉馅和土豆泥的比例是1:1。挖一小块土豆泥,团成球状,压扁成饼。

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第5步土豆肉饼的家常做法图片步骤

5、一个鸡蛋打散,加少量盐,土豆饼先沾面粉,再沾蛋液,最后在面包糠里两面滚一下,然后放入油锅中炸制,炸至金黄即可出锅,吃时可蘸番茄酱。

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第6步土豆肉饼的家常做法图片步骤

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第7步土豆肉饼的家常做法图片步骤