更新于:2014-09-19编辑:鸟儿的清丽食界
将火焙鱼入温水中浸泡五分钟,再用水清两道,去除表面杂尘
葱姜蒜切粒,青红椒切粒
锅入植物油烧热,放入火焙鱼将表面水气炒干、炒香后盛出
锅再入少油,炒香姜蒜粒,再炒香青红椒丁
加入火焙鱼、白醋、香油、鸡精大火快速翻炒
最后加入葱花,撒些辣椒粉即可
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