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荷兰豆炒蘑菇的做法

更新于:2014-09-09编辑:文文老妈

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荷兰豆炒蘑菇的材料:  荷兰豆 三两 、蘑菇 五朵 、盐 、味精 、大蒜 一瓣 
荷兰豆炒蘑菇的做法

荷兰豆去摘丝去两头,蘑菇切片,大蒜头切末

油倒入锅入,油热爆香大蒜末,倒入荷兰豆蘑菇煸炒,最好要炒到荷兰豆呈深碧绿色,略加水略焖,大约一二分钟,加油味精调味,盛出即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示: 荷兰豆一定要选嫩的。煸荷兰蛋要煸透,烧的时间不宜长,焖的过程中最好不要开盖,否则荷兰豆颜色容易变黄。