更新于:2014-06-18编辑:星乐
将鸡腿鸡翅洗净煮7成熟
点击图片进入下一页>>晾冷
点击图片进入下一页>>切块
点击图片进入下一页>>姜、蒜洗净切成末,泡海椒泡姜切片,芹菜切段;
点击图片进入下一页>>取小碗放入醋、辣椒油、盐、白糖、鸡精、芡粉拌匀调成汁;
点击图片进入下一页>>坐锅点火放油,油热放豆瓣炒出红油
点击图片进入下一页>>放姜末、蒜末
点击图片进入下一页>>姜末、蒜末炒出香味时倒入泡海椒泡姜翻炒出香味
点击图片进入下一页>>倒入鸡块翻炒一分钟
点击图片进入下一页>>加入煮鸡的汤大火烧开转小火烧5分钟
点击图片进入下一页>>鸡汤适量不要太多
点击图片进入下一页>>下芹菜段翻炒匀
点击图片进入下一页>>最后倒入调好的味汁翻炒出锅前淋入香油即食
点击图片进入下一页>>起锅开吃
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