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三汁鸡翅焖锅的做法

更新于:2014-06-08编辑:莫名。

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 三汁鸡翅焖锅的材料: 鸡全翅 1200克 、胡萝卜 100克、 土豆 250克、 红薯 250克、 洋葱 100克 、香芹 100克 、青椒红椒 各一个、 甜面酱 2汤匙 、蚝油 2汤匙、 番茄酱 2汤匙 、生抽 2汤匙 、蜂蜜 1汤匙 、大蒜 100克 、鲜姜 50克、 盐 2茶匙 、胡椒粉 1茶匙 、料酒 2茶匙 、黄油 20克 、植物油 2汤匙 
三汁鸡翅焖锅的做法

鸡翅清洗干净

各种蔬菜洗净

大蒜去皮剥成蒜瓣,生姜切片、30克洋葱切丝

鸡翅从关节处切开,用1茶匙盐、25克生姜、30克洋葱、1茶匙胡椒粉、2茶匙料酒抓匀腌制30分钟

把甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽放入碗中

用勺子搅拌均匀成酱料

土豆、胡萝卜、红薯去皮切滚刀块

剩余的洋葱切块,香芹切段、青红椒去籽切片

锅烧热,放入植物油和黄油,烧至5成热

放入洋葱、生姜、蒜瓣炒出香味

再放入胡萝卜、土豆、红薯块略炒

然后把腌制入味的鸡翅摆入锅内,腌制的调味料也一并放入

锅内加入半小碗水

然后把调好的酱汁倒入锅内,用铲子在鸡翅上面抹匀

搞好锅盖,大火烧转小火焖煮20分钟

最后放入香芹段、青红椒片翻炒均匀即可出锅

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1、鸡翅下锅前一点要提前腌制入味。
2、香芹、青红椒最后放香味和口感才最好。