好吃佬 > 异国风味 > 东南亚菜 > 泰式猪排的做法

泰式猪排的做法
更新于:2014年06月08日 泰式猪排宴客菜晚餐午餐

泰式猪排的做法

泰式猪排的材料:  带骨猪排 2块 、蒜 2颗 、李锦记韩式腌料 半勺 、李锦记照烧腌料 半勺、 泰式酸甜酱 、鱼露 
泰式猪排的做法

把猪排先用刀背成十字形拍松,拍送后的猪排会变薄变大很多,不要拍松的过于薄

泰式猪排的做法图片步骤1

蒜切片,把李锦记照烧腌料和韩式腌料一起混合加,可以适当的加一点鱼露让腌料不那么粘稠,放入猪排腌制半个小时以上让猪排入味。(隔夜更好)

用平底锅,倒入薄薄的一层油。中小火。把猪排放入,猪排会边煎边出油,两面煎到金黄,大概每面2-3分钟。

泰式猪排的做法图片步骤3

煎好的猪排用厨房纸稍微吸油后,淋上泰式甜辣酱

泰式猪排的做法图片步骤4

看一下泰式甜辣酱的样子

泰式猪排的做法图片步骤5