更新于:2014-06-07编辑:拥心﹡
排骨提前泡下清水,换1-2次水,去血水
点击图片进入下一页>>捞出沥干
点击图片进入下一页>>番茄切块
点击图片进入下一页>>入料理机,放适量清水,打成番茄汁
点击图片进入下一页>>姜片、蒜瓣、葱花、葱段
点击图片进入下一页>>锅中放适量油,放蒜瓣姜片爆香
点击图片进入下一页>>下排骨
点击图片进入下一页>>煎排骨,两面都要煎,到表面焦黄
点击图片进入下一页>>放适量料酒
点击图片进入下一页>>下番茄汁
点击图片进入下一页>>放少许生抽增色
点击图片进入下一页>>放葱段
点击图片进入下一页>>撒少许肉桂粉
点击图片进入下一页>>大火煮开
点击图片进入下一页>>盖上锅盖中火焖煮,排骨煮熟
点击图片进入下一页>>放盐调好味,继续煮会儿
点击图片进入下一页>>煮到收汁
点击图片进入下一页>>撒适量黑胡椒粉
点击图片进入下一页>>欧芹少许
点击图片进入下一页>>出锅前撒蒜花
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