更新于:2014-06-06编辑:采姑娘的小蘑菇
准备好食材,将鸡腿洗净两面打花刀待用
点击图片进入下一页>>锅中放入适量冷水,放入葱段、姜片、蒜瓣
点击图片进入下一页>>然后放入鸡腿
点击图片进入下一页>>倒入料酒,大火煮5分钟,然后盖上锅盖,小火焖煮十分钟
点击图片进入下一页>>取出改刀切块待用
点击图片进入下一页>>煮鸡腿的同时,将红甜椒洗净切小块,香菜洗净切段。将改好刀的鸡腿肉放入碗中,淋少许蒸鱼豉油,码好红甜椒粒和香菜
点击图片进入下一页>>锅中倒入食用油,放入花椒和干辣椒,待花椒和辣椒炸出香味后取出,将花椒油倒入鸡腿中
点击图片进入下一页>>直接食用即可
点击图片进入下一页>>