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油焖香辣虾的做法

更新于:2014-05-31编辑:另类小男生

油焖香辣虾的做法图解,如何做,油焖香辣虾怎么做好吃的做法

油焖香辣虾的重点就在于火侯的掌握,如果适中,就可以让我们省略繁琐的剥皮过程,就可以直接享受美味。

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第1步不用剥皮吃的油焖香辣虾的家常做法图片步骤

油焖香辣虾的材料:河虾、青红椒、葱、姜、蒜、老干妈辣酱、料酒、糖。

1、准备好所用的原料。

2、虾洗净,减去虾枪和虾须,并挑去虾线。挑虾线时,选择虾的身体第二个关节处,用牙签先刺破表皮,再往下面一点一挑就带出了虾线,然后轻轻挑出即可。将处理好的虾加少许料酒腌一会。

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第2步不用剥皮吃的油焖香辣虾的家常做法图片步骤

3、锅烧热倒油,放入蒜片姜片爆出香味。

4、再倒入虾翻炒。

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第3步不用剥皮吃的油焖香辣虾的家常做法图片步骤

5、炒至虾变色后,加入老干妈辣酱、少许生抽、一点白糖继续翻炒。

6、加入青红椒和适量水,盖锅盖,焖至水收干,加盐调味,撒葱花即可。

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第4步不用剥皮吃的油焖香辣虾的家常做法图片步骤

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第5步不用剥皮吃的油焖香辣虾的家常做法图片步骤