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盐煎鸡翅的做法

更新于:2014-05-23编辑:不会飞的鱼

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盐煎鸡翅的材料:  鸡中翅 9只 、盐 10g 、花生油 少许、 黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要) 适量 
盐煎鸡翅的做法

鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上

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盐煎鸡翅的做法图片步骤1

从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分

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盐煎鸡翅的做法图片步骤2

平底锅放少许油,搪匀后逐只放入鸡翅,用慢火煎

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盐煎鸡翅的做法图片步骤3

煎到一面开始变金黄时,加盖焖上2分钟

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盐煎鸡翅的做法图片步骤4

另一面反过来,如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟,同时防止水分被煎干,口感变柴

上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味,也可什么都不加,原汁原味

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示: 10g盐是9只鸡翅的分量,自己可根据数量酌量增减。