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咖喱鸡腿卷的做法

更新于:2014-05-23编辑:恶魔之刃

开胃咖喱鸡腿卷的做法图解,如何做,咖喱鸡腿卷怎么做好吃的做法

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第1步味道淳香的咖喱鸡腿卷的家常做法图片步骤

材料:大鸡腿2只,胡萝卜,黄瓜条少许(可以选择其他喜欢的时蔬),咖喱块2块 配菜:西兰花

做法

1,将鸡腿肉去骨,剖开待用(先将鸡腿剖开一道口子露出骨头,沿着骨头将肉与骨头剔开即可完整取下整块鸡腿肉,用厨房剪也会很方便哟);将胡萝卜,黄瓜切长条型(长度约与鸡腿肉长度相等,我图上切的有点短了)

2,将鸡腿肉上面肉厚的地方片下少许,贴补在肉薄的地方。去掉一些鸡肥油。将蔬菜条包入鸡腿肉中,注意不要放太多,容易不好合拢也容易散开。慢慢包,然后用棉绳固定

3,锅内不放油,烧热以后,放入鸡腿干煎。至鸡腿出油,而且表面金黄色。

4,将咖喱块切碎,倒入锅中同炒,因为锅中有鸡肉出的油,所以应该可以很容易炒散,炒出香味最后倒入少许水,煮沸后小火炖约10-15分钟收汁即可。出锅后切片,淋上锅内剩余的咖喱汁食用。

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第2步味道淳香的咖喱鸡腿卷的家常做法图片步骤

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第3步味道淳香的咖喱鸡腿卷的家常做法图片步骤