好吃佬 > 中华菜谱 > 港台菜 > 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法

蒜蓉豆豉蒸排骨的做法
更新于:2018年09月15日 蒜蓉豆豉排骨下饭菜

蒜蓉豆豉蒸排骨的做法

地道港式美味下饭菜 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法图解,如何做,蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做好吃 www.027eat.com

食材:小排骨500克 蒜蓉豆豉酱2大勺 淀粉1大勺 香葱1根 芝麻少许

地道港式美味下饭菜 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法图解,如何做,蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做好吃 www.027eat.com

蒜蓉豆豉蒸排骨的做法:

1.肋排剁成2.5厘米左右的小块,加入2大少蒜蓉豆豉酱与1大少淀粉拌匀腌制一夜。

地道港式美味下饭菜 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法图解,如何做,蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做好吃 www.027eat.com

2.料理底部加入少许的水,将腌制好的肋排均匀铺好,放入微波炉高火15分钟,或者上笼屉蒸制20分钟。

地道港式美味下饭菜 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法图解,如何做,蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做好吃 www.027eat.com

3.上桌前撒上少许香葱末与白芝麻即可。

地道港式美味下饭菜 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法图解,如何做,蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做好吃 www.027eat.com

小贴士:

1.腌制时间一定要够,否则很难入味。

2.腌制的时候可以加入一些植物油,可以起到软化的作用。

3.腌制的时候加入淀粉可以增加口感。

4.微波炉做蒸制料理,尽量多加一些水,这样出来的料理口感才更好。

地道港式美味下饭菜 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法图解,如何做,蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做好吃 www.027eat.com