更新于:2014-04-29编辑:和珅
主料、辅料备好。清远鸡切块洗净沥干水份,香菇用温水泡发好沥干水份,姜、蒜去
点击图片进入下一页>>皮切片备用
点击图片进入下一页>>打开电源按“干锅炒”键,然后下油爆香蒜、姜片
点击图片进入下一页>>倒入沥干水份的鸡块,淋入花雕酒,快速翻炒,炒至鸡变色
点击图片进入下一页>>然后把泡发好的香菇,继续翻炒
点击图片进入下一页>>注入清水,然后倒入豉油鸡汁、特级酱油、老抽和盐,煮开
点击图片进入下一页>>转按“鸡”键,盖上盖子焖煮,整个过程为25分钟
点击图片进入下一页>>煮至自动烹饪锅自动关电即可(如果是平常的炒锅,焖至汤汁浓稠即可)
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示: