更新于:2014-04-29编辑:天与橙
笋干提前泡发切小段,再入高压锅内煮透,沥干水分备用;
腊肉上蒸锅蒸熟,再斜切成片,木耳泡发;
热锅,将腊肉煸炒出香出油,再下葱段爆香,加入笋干和木耳翻炒两分钟;
烹入生抽炒匀,加半碗水,盖盖中火焖煮5~8分钟至水分基本收干;
加盐调味 炒匀即可。
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