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剁椒鸡蛋炒菠菜的做法

更新于:2014-04-07编辑:冰木头

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剁椒鸡蛋炒菠菜的材料:  菠菜 鸡蛋 剁椒 蒜末 料酒 胡椒粉
剁椒鸡蛋炒菠菜的做法

菠菜洗净沥水。烧一锅沸水,滴几滴食用油,把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出

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剁椒鸡蛋炒菠菜的做法图片步骤1

挤净水份后切段备用

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剁椒鸡蛋炒菠菜的做法图片步骤2

鸡蛋加2.3滴料酒,打散。入油锅炒散成蛋花

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剁椒鸡蛋炒菠菜的做法图片步骤3

加入蒜末,剁椒

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剁椒鸡蛋炒菠菜的做法图片步骤4

翻炒均匀

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剁椒鸡蛋炒菠菜的做法图片步骤5

加入切好的菠菜段,加胡椒粉提味,翻匀即可

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剁椒鸡蛋炒菠菜的做法图片步骤6
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:

1.给青菜焯水时,在沸水锅里滴几滴食用油,能让蔬菜保持翠绿。
2.剁椒咸味偏重,口味轻淡的话不用另外加盐。