更新于:2014-04-07编辑:冰木头
菠菜洗净沥水。烧一锅沸水,滴几滴食用油,把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出
挤净水份后切段备用
鸡蛋加2.3滴料酒,打散。入油锅炒散成蛋花
加入蒜末,剁椒
翻炒均匀
加入切好的菠菜段,加胡椒粉提味,翻匀即可
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