更新于:2014-04-06编辑:⑤彩環
塘鲺洗净切成小段,用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味
鸡中翅洗净两面划三刀,用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味
牛肉丸洗净,备用
土豆、胡萝卜、红薯去皮,切成小长条(或滚刀块)
洋葱、红青菜椒切成片
蒜苗、姜、蒜切好
取一个小碗,加入蚝油、番茄酱、黄豆酱(2:2:1),生抽、白糖(适量)搅拌均匀成糊状。调料之间的比例,可以适当调整。一边尝一边加,符合自己的味口就可以了
三汁焖锅的做法2锅中热油,先炒香蒜苗、姜、蒜
点击图片进入下一页>>倒入洋葱、红青菜椒翻炒
点击图片进入下一页>>倒入土豆、胡萝卜、红薯,小火翻炒均匀
点击图片进入下一页>>倒入适量的清水,盖上锅盖,焖煮一会儿;(不需要加太多的清水,最好使用不粘锅防止糊锅)
点击图片进入下一页>>蔬菜断生后打开锅盖,平铺上主料
点击图片进入下一页>>均匀的涂抹上调制的三汁焖酱
点击图片进入下一页>>再盖上锅盖,焖煮十分钟左右,即可
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