更新于:2014-04-02编辑:天与橙
鸡杂300g;野山椒8颗;干辣椒10颗;生姜少许;酸萝卜少许;芹菜100g
点击图片进入下一页>>鸡杂洗净后切薄片
点击图片进入下一页>>酸萝卜切粒;野山椒、干辣椒切段;生姜切丝
点击图片进入下一页>>芹菜切细段
点击图片进入下一页>>鸡杂先焯水1分钟
点击图片进入下一页>>油烧热,下姜丝和一勺豆瓣酱炒香
点击图片进入下一页>>接着下干辣椒、野山椒、酸萝卜炒香
点击图片进入下一页>>下鸡杂炒
点击图片进入下一页>>鸡杂炒熟后,下芹菜段
点击图片进入下一页>>调入适当老抽,酸萝卜、野山椒都有咸味,我就没放盐了
点击图片进入下一页>>最后下芹菜叶快速炒匀
点击图片进入下一页>>出锅
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