更新于:2014-03-21编辑:采姑娘的小蘑菇
丝瓜刨皮洗净切3厘米左右的段备用
蟹味菇切去根蹄,也选用近似3厘米左右的蟹味菇(为了保持和丝瓜一样整齐)洗净备用
紫甘蓝清洗干净备用
银杏洗净备用。红尖辣洗净切小圆圈备用
锅中倒入油,分别把丝瓜、蟹味菇、银杏泡油20秒种倒出沥干油。原锅放少许油煸香姜末及红辣圈然后加少许水调味勾薄芡,放入丝瓜、蟹味菇、银杏搅拌出锅装在紫甘蓝旁边即可
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