更新于:2014-03-03编辑:游侠四方
莴笋洗干净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净,沥干水份待用
锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒发白
加点料酒,少点几点酱油继续翻炒1分钟
倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟
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