更新于:2014-02-26编辑:@考神
将活鲤鱼收拾干净
点击图片进入下一页>>为了方便入味,将其剁成段
点击图片进入下一页>>葱姜大料备好
点击图片进入下一页>>煎锅油烧热
点击图片进入下一页>>放入鱼块,大火煎制
点击图片进入下一页>>煎至鱼皮表面金黄
点击图片进入下一页>>烹适量醋,去腥
点击图片进入下一页>>加糖和酱油
点击图片进入下一页>>换大一些的锅,放辅料葱姜等,加水。(如果用高汤代替水就更好了)
点击图片进入下一页>>放入鱼肚
点击图片进入下一页>>北豆腐切块
点击图片进入下一页>>豆腐放锅内,一起炖,大约20-30分钟左右,视鱼的大小而定
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