更新于:2014-02-04编辑:莫名。
素鸡如果不炸的时候切滚刀块
锅中底油,放入姜片爆香一下,倒入肉块煸炒2到3分钟
加点料酒,酱油继续煸炒几下,酱油要多放点上色
加入素鸡,倒入水没过肉块,加点盐大火烧开
大火烧开,然后转小火烧个20到30分钟,大火收个汁,加点葱花,鸡精就可以了
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