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青椒炒蛋的做法

更新于:2014-02-01编辑:⑤彩環

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青椒炒蛋的材料:  青椒 适量 鸡蛋 2个 熟芝麻 少许 盐 适量 胡椒粉 少许
青椒炒蛋的做法

青椒切碎丁状备用

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青椒炒蛋的做法步骤图解

热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里

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青椒炒蛋的做法步骤图解

敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉

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青椒炒蛋的做法步骤图解

彻底的搅打均匀

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青椒炒蛋的做法步骤图解

净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下,像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
1.2次放油,油的用量都不需要太多,加起来用量就跟平时炒一盘菜一样。
2.熟芝麻要多加些,每一口都能吃到芝麻才够香。
3.在最后一步时,直接把它摊成青椒鸡蛋饼再切块吃应该也不错。