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宜宾燃面的做法

更新于:2014-01-12编辑:染瑟ˇ

早餐宜宾燃面的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

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宜宾燃面的做法

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宜宾燃面的做法

材料花椒,八角,山奈,桂皮,干辣椒,芝麻油,姜,麻辣花生,蒜,芽菜,猪肉,黄酒,酱油,醋

做法

1)将姜,蒜,猪肉洗净改刀

2)麻辣花生用料理机做出花生碎

3)锅中放入适量香油,待热后放入花椒,八角,山奈,桂皮,干辣椒,做一个调味油

4)然后将其取出,滤掉杂质

5)锅中放入少许油,放入肉馅,翻炒一会儿,再加入姜蒜末,芽菜,酱油,黄酒小火继续翻炒至香味出来关火

6)锅中放入适量水,待开后放入面条煮一开儿即可取出

7)将面条上淋上调味油拌匀,再撒上花生碎,炒好的肉末芽菜,醋,拌匀即可~~

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宜宾燃面的做法

小P

1)宜宾芽菜本来就是咸菜,所以在做芽菜肉末的时候最好不要放盐了

2)自己吃的话,醋和调味油的量根据喜好添加