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西洋菜猪肉馅饺子的做法

更新于:2013-12-13编辑:莫欺少年穷

西洋菜猪肉馅饺子的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

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西洋菜猪肉馅饺子的做法 

材料:

西洋菜500克,饺子皮(厚皮)600克,猪肉馅500克

猪肉馅:买回三分肥七分瘦的猪肉,剁烂,加入盐、生粉、姜葱水

向着同一个方向搅拌至起胶,姜葱水分多次添加,加一次搅拌均匀

再加下一次。姜葱水,就是把姜葱切丝,加入水,用手反复抓几次,

放置半个小时捞出姜葱就可以了。)

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西洋菜猪肉馅饺子的做法
做法:

1、西洋菜清洗干净,切碎装入大盆,加入2小勺盐腌10分钟;

2、把西洋菜挤干水分;

3、挤干水分的西洋菜倒进肉馅中

4、加入少许色拉油、盐,翻拌均匀;
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西洋菜猪肉馅饺子的做法

5、包饺子,过程就没有了,还没有学会包出好看的形状哦。

6、煮饺子了,锅里放多一点水,煮开,下饺子,加入1小勺盐;

7、加入少许色拉油,煮饺子放油、盐可以防止饺子粘连;

8、锅里水开就加入大约半碗的凉水,连续三次,饺子就熟了。
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西洋菜猪肉馅饺子的做法

9、用笊篱捞起饺子,沥水;

10、装盘,倒上饺子醋;

11~12、趁热吃。
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