更新于:2013-12-05编辑:刺头@
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材料:鸡蛋、豆渣、葱花、虾皮、面粉、盐、胡椒粉、芝麻油。
做法:
1 将豆渣、面粉倒入盆中,打入鸡蛋;
2 将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油加入其中搅拌均匀成厚糊状;
3 将平底不粘锅烧热后,用勺子将面糊舀入锅内呈圆形;
4 小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面,至两面都呈金黄色即可。
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